250g weiße Schokolade
75 ml süße Sahne
50 ml Baileys
100-150 g Kekse
Schokolade hacken und mit der Sahne langsam im Wasserbad schmelzen. Baileys unterrühren. Kalt stellen. Wenn die halbfest ist, die sehr klein gebröselten Kekse unterrühren. Wieder kalt stellen. Wenn die Masse schnittfest ist, Kugeln aus der Masse rollen und in (echtem) Kakao oder Krokantsplittern wälzen. In Pralinenkapseln setzen und essen.
Alkohol ist dann leider keiner mehr drin.
